豚肉とピーマンとナスとしめじの簡単炒め

ナスを写真のように切る。

ピーマンも写真のように切る。しめじも軸を切って小房にわける。ニンニクと生姜をみじん切りにする。

フライパンに油を入れて弱火にしニンニクと生姜をいれる。香りがしてきたら強めの中火にしナスとピーマンを入れて炒める。

焼肉のタレをいれ、塩コショウで味を整えて完成です。