★☆唐揚げ粉で簡単★☆《ごぼうの唐揚げ》
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
食感♪ 風味♪ が病みつきに☆
ごぼうに唐揚げ粉をまぶして揚げました★
味が付いているのでおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
タコの唐揚げを作ったついでにごぼうも同様に揚げたら美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
包丁の背でごぼうの皮を削ぐ。
- 2
好きな形や大きさに切る。
写真は乱切りです。 - 3
ビニール袋にごぼうを入れ、唐揚げ粉を入れシャカシャカ振ってまぶししっとりするまで10分ほど置く。
- 4
唐揚げ粉がしっとりしてきたら、片栗粉を入れシャカシャカ振ってまぶす。
- 5
180℃の油でカリっとするまで揚げる。
- 6
バットに取り出して完成です♪
-
コツ・ポイント
唐揚げ粉は10分置くタイプの物を使いました。
ごぼうがしっとりするまで置いておく。
唐揚げ粉や片栗粉は粉が全体に行き渡ればOK！
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