かつおだし☆お湯出し法
うるま市健康支援課 @urumacity_official
出汁割りしょうゆなど、ちょっとだけ使いたい時に。 byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
お浸しなど、少量使いたい時に鍋を使いたくなくて…
アプリでひらく作り方
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容器に茶こしとかつおぶしをセットし、お湯をかけてこす。
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基本のかつおだしの取り方はこちら→ID:20796612
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水出し法はこちら→ID:20791845
コツ・ポイント
お湯は電気ケトルで沸かすと時短です。
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