かつおだし☆お湯出し法２

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材料

  1. 花かつお（小袋タイプ） ２～３袋
  2. 水 １カップ

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水を入れ、600wのレンジで約２分加熱する。

  2. 2

    冷めないうちに、１に花かつおを入れる。

  3. 3

    数分後、色が変わっていればOK！

  4. 4

    かつおぶしは、濾さずに料理に一緒に入れられます♪もちろん濾して使ってもOK

  5. 5

    少量のだしを取りたい時はこちらの方法も→　ID:20792169

  6. 6

    基本のかつおだしの取り方はこちら→ID:20796612

  7. 7

    水出し法はこちら→ID:20791845

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レシピ作者

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沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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