たらの芽の和え物

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

たらの芽の葉のほろ苦さと茎の甘さが酢醤油がよく合います
このレシピの生い立ち
何気に作ったら旦那さんに好評だったので

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材料

2人分
  1. たらの芽 80g
  2. ◎醤油 小さじ2
  3. ◎酢 小さじ1
  4. ◎ごま お好みで

作り方

  1. 1

    たらの芽はお湯でさっと湯がき(30秒ぐらい)水にとる

  2. 2

    水気を良く絞り2㎝ぐらいの長さに切る

  3. 3

    ◎印をボールに入れたらの芽を加えて和え軽く絞る

  4. 4

    お好みでゴマを振りかけても

コツ・ポイント

タラの芽の茹ですぎに注意
ごま油をプラスしても美味しいです。

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レシピ作者

ちわここ
ちわここ @chiwacoco
に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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