トマトと卵のマヨソテー

①トマトはくし切りにし、さらに半分に切ります。ウインナーは斜めに2～3等分に切ります。

②ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1加えます。

③フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火をつけます。②を加えて半熟状にしたら一旦別皿に移します。

④次に①を加えてさっと炒めたら別皿に移した②を戻し入れ、全体を混ぜ合わせて塩胡椒で味をととのえたら、完成です。