失敗しにくい簡単伊達巻

はんぺんをラーメンざるにのせて、大きいスプーンかしゃもじでこす。(子供にさせる)

玉子二個をあわたてきでまぜる。そして、【白だし、砂糖、塩、みりん、水】をいれてまぜる。(子供にさせる)

①と②を混ぜる

ホットプレートにアルミケースをひき、電源いれてアルミケースが熱くなったら③をいれて平らにする。

④に焼き目がついたら、フライ返しで返す。(フライ返しで返すのが苦手ならアルミケースを上にのせてもう片面も焼く)。

★ホットプレートを切って余熱で焼いてもかまわない。
(ふたをする)

焼けたら、巻きすで巻いて時間を置く。そして、六等分する。出来上がり。

※ミキサーがなかったので、ラーメンざるでしましたが、ミキサーがあれば手間は省けます。

※子供さんに片手たまごチャレンジをさしても、たまごをこせば大丈夫。