炊飯器で いわしの梅煮

ゆったんまーくん
ゆったんまーくん @cook_40301551

炊飯器任せのいわしの梅煮です。
このレシピの生い立ち
骨まで食べれて、煮崩れなし。圧力鍋を使わなくても良いメニューを考えました。

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材料

  1. いわし 4尾
  2. ☆梅干し 2粒
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆水 80cc

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を取り水で軽く洗い、水分を取っておく。

  2. 2

    ①のいわしをぶつ切りにする。

  3. 3

    炊飯器に☆の調味料を入れ②のいわしを投入、炊飯ボタンをオン。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

いわしの下処理をして、炊飯器に入れるだけです。
生姜を入れても美味しいです。

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レシピ作者

ゆったんまーくん
に公開
育ち盛りの息子2人のご飯頑張ってます。
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