☺おうち居酒屋☆簡単♪椎茸のから揚げ☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

おつまみにピッタリな椎茸のから揚げです♪
おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにも☆
揚げたてをビールと一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に椎茸があったので片栗粉をつけてカラッと揚げてみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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材料

2~4人分
  1. 椎茸 12~16個
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油(揚げ油) 適量
  4. 小さじ1/2ぐらい
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    椎茸は固い石づきの部分を切り落とし、かさと軸の部分を切り分け、ビニール袋に入れ、片栗粉を加えて振り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに深さ1cm程度になるぐらいのサラダ油を入れ、中火に3分かける。

  3. 3

    油が温まったら、片栗粉をまぶした椎茸のかさと軸を入れ、返しながら1分30秒ほど揚げたら完成♪

  4. 4

    塩・こしょうをふりかけて、揚げ立てをどうぞ♡

コツ・ポイント

・かける塩の量はお好みで。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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