生クリーム無し✨簡単さっぱりバニラアイス
料理の好きな魔法使い @cook_40326864
安くてヘルシーでもすっごく美味しい！夏にぴったりなおやつ♡お店のバニラアイスというより、カスタードクリームに近い味！
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白とレモン汁をボウルに入れ、ハンドミキサーで角が立つまでしっかり混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作る。
- 2
砂糖と卵黄を加え、ハンドミキサーでしっかり混ぜる。バニラエッセンスも加えて混ぜる。
- 3
冷凍庫で一時間冷やしたあと、牛乳を加えて泡立て器で素早く、よく混ぜる。
- 4
3時間冷凍庫で冷やす ＊1時間おきくらいに様子を見てあげてください！
- 5
完成！溶けやすいので、素早く召し上がれ〜！
- 6
＊溶けやすいのは、アイスに余分な添加物が入っていないから！だから、あまり気にしないで！
コツ・ポイント
このアイスはふわふわであっという間になくなってしまうので、我が家では２倍量で作ってます！
リアクション
レシピ作者
こんにちは！2020 4月から登録の、料理好きな中学生！でしたが、高校生になりました！受験でしばらく活動お休みでしたがまたちょこちょこ再開できたらなって思ってます。よろしくお願いします！
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