非加熱☆簡単和総菜◎かぶとさばのしそ風味

kaana57
kaana57 @kanakosato

火を使わず簡単調理◎
シャキシャキしたかぶの食感と、青じそ風味で食欲UP☆
栄養たっぷりの手間無し和総菜です。
このレシピの生い立ち
家にあったかぶを使って、簡単和総菜を作りました♪

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材料

4人分
  1. かぶ 200g
  2. 小1/2
  3. さば缶(みそ味やしょうゆ味など味付のものなら何でもOK) 1缶(180g)
  4. 青じそ 10枚

作り方

  1. 1

    かぶの皮を剥いて2mm幅のいちょう切りにし、塩を揉み込む。
    青じそを千切りにする。

  2. 2

    かぶの水分がでたら軽く水洗いし、しっかり水気をとる。
    汁ごとほぐしたさば缶の身とかぶを和える。

  3. 3

    器に盛り付け、青じそを飾る。

コツ・ポイント

*かぶを塩もみすることで余分な水分が抜け、調味料が均一に行き渡って美味しく仕上がります。
軽く水洗い後はしっかり水分をきります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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