ズッキーニ入りのポテトサラダ

まま蔵 @prey2615
比較的大きくカットしたズッキーニの食感も楽しめるポテトサラダ。魚肉ソーセージもいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと買っていたキュウリを他に使ってしまっていた。代わりにズッキーニを使ってみよう。
ズッキーニ入りのポテトサラダ
比較的大きくカットしたズッキーニの食感も楽しめるポテトサラダ。魚肉ソーセージもいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと買っていたキュウリを他に使ってしまっていた。代わりにズッキーニを使ってみよう。
作り方
- 1
ジャガイモは一口大に、ズッキーニは縦半分に切って数ミリ厚にカットする。
- 2
魚肉ソーセージを斜めにカットする。
- 3
ジャガイモを箸が通る程度に茹でる。
- 4
ズッキーニを加えて再沸騰したら火を止める。
- 5
しっかり湯を切り、塩、酢を加えてかき混ぜる。
- 6
冷めたら魚肉ソーセージ、胡椒、マヨネーズを加えてかき混ぜれば出来上がり。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
似たレシピ
-
彩り・パプリカとズッキーニのポテトサラダ 彩り・パプリカとズッキーニのポテトサラダ
おうち居酒屋・パプリカとズッキーニの旨みと彩り豊かなポテトサラダ。それぞれの旨みと魚肉ソーセージの旨みでお酒も進みます。 まま蔵 -
-
-
-
-
-
-
-
ズッキーニとシャウエッセンのポテトサラダ ズッキーニとシャウエッセンのポテトサラダ
いつものポテトサラダですがズッキーニの甘みと歯ごたえが美味しくしてくれました。そして、シャウエッセンの香りで旨さ倍増。 まま蔵 -
ベーコンとズッキーニのポテトサラダ ベーコンとズッキーニのポテトサラダ
粒マスタードのサッパリとした酸味とズッキーニの食感が楽しいポテサラです。粒マスタードの量を少な目にしたら子供達も大喜び♡ はるちゃん♡0720 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822323