かぶの茎のかき揚げ
美味しいかな @cook_40296306
冷蔵庫に、立派な茎と葉が残っていたので、傷む前に大事に食べたかったから。
このレシピの生い立ち
在り合わせの食材でも、揚げると美味しいので！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじをレンジか、炒めて火を通す。
- 2
1と細かく切ったかぶの茎、シラス、天ぷら粉と水少しを混ぜる。
- 3
お好み油少なめで、スプーン2つで整えた2を揚げる。
- 4
お好みで塩、山椒をふる。
コツ・ポイント
茎を小さめに切り、しゃきしゃきと食べやすく！
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