鶏むね肉とほうれん草の梅マヨ炒め

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

マヨネーズを揉み込む事で、むね肉がしっとり♪♪
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鶏むね肉レシピ

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. ほうれん草 1束
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. ★はちみつ梅 大2個
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★和風顆粒だしの素 小さじ1.5
  7. 黒こしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、1口大に削ぎ切りにして、ポリ袋に入れる。その中にマヨネーズを入れ、しっかり読み込んで10分置く

  2. 2

    ほうれん草は、茹でて、5cm長さに切ってしっかり絞る。
    はちみつ梅は、叩いて細かくする。

  3. 3

    フライパンに油を引き、鶏むね肉をならべ、焦がさないように、両面焼く。火が通ったら、ほうれん草を加える。

  4. 4

    ほうれん草に油が回ったら、★で味付けする。
    器に盛り、黒こしょうをふる。

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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