アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切り、ネギを3cm程度に切り、熱したフライパンに並べる。
- 2
酒を加え、蒸し焼きにする。
- 3
水気がとんだらマヨネーズを加え、絡めながら炒める。皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふりかける。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンであれば、油をひかなくても大丈夫です。
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