✾鶏むね肉のねぎマヨ炒め✾

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✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

マヨネーズで炒めるので、むね肉も柔らかく仕上がります♫たっぷりのネギと一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る鶏肉料理の一つです。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ●おろしニンニク 1片
  3. ●さとう 小さじ1
  4. ●塩 小さじ1／2
  5. ●黒コショウ 小さじ1／2
  6. ●マヨネーズ 大さじ3
  7. ●牛乳 大さじ1
  8. ネギ 4本
  9. ☆マヨネーズ 大さじ1
  10. ☆しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、一口大のそぎ切りにします。袋に入れ、●印の材料を揉み込み、10分置きます。ネギは、小口切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し、お肉と一緒に調味料も袋から絞り出し、中火で、蓋をしながら、両面焼きます。

  3. 3

    お肉が焼けたら、強火にし、ネギをさっと混ぜます。

  4. 4

    ☆印の材料を入れ、煮詰めて、できあがりです。

コツ・ポイント

ネギはたっぷりがおいしいので、もっと増やしてもOKです。ネギに味が染みるので、ネギと一緒にお肉を食べてくださいね。最後にしっかりと煮詰めてくださいね。

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