タレ旨☆鶏胸肉とキャベツの醤油マヨ炒め
はなまる❁ @cook_40102808
安い鶏胸肉で！キャベツのシャキっと感、コクのある醤油マヨがたまりません♡弱火で火を通して柔らかく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
醤油炒めじゃ物足りない…。ヘルシーな胸肉をこってり味にしたい！そこで、マヨネーズを加え、コク旨1品に仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに、鶏肉は切れていない場合は食べやすい大きさにしておく。
- 2
フライパンに油をしき、胸肉に弱火で火を通す。火が通ったらキャベツを加え炒める。
- 3
キャベツがしんなりしたら、調味料を加え水気を飛ばして完成♡
- 4
マヨネーズが入っているので、作り置きが美味しい1品に♪1日おくとさらに美味しいです！
9/11話題入り感謝です♪
コツ・ポイント
マヨネーズが入っているためか、1日経ったもののほうが味が馴染んで美味しいです。
時間がない場合は、中火で火を通しても〇
漬け込む時間があれば、塩麹や大根おろしの絞り汁、すりおろし玉ねぎなどと一緒に漬けると劇的に柔らかくなります！
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