椎茸と卵豆腐のかき玉汁(^○^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

椎茸は生です。薄味にしますっ。
このレシピの生い立ち
お寿司大好きっ(о´∀`о)合いますっ。

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材料

2人分
  1. 椎茸 3枚
  2. 豆腐 1丁
  3. 溶き卵 2個分
  4. みりん、白だし 適量

作り方

  1. 1

    お湯に椎茸を入れて煮ます。豆腐入れて煮込んで、溶き卵を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

あっさりしてますが、お寿司にあいますよっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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