野菜嫌いのしょうゆ焼きうどん

はじめてのつくれぽをする
ぐみきっちん
ぐみきっちん @cook_40162847

麺類のモチモチと野菜のシャキシャキが混ざるのが嫌いなのです(ㆀ˘･з･˘)
このレシピの生い立ち
あのふりかけのカラカラの紅生姜が美味しいよね♪
乾燥紅生姜仕入れました〜(๑>◡<๑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. ちくわ 1〜1/2本
  3. 豚バラ 2枚くらい
  4. 顆粒だし(ほんだし) 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鰹節 1パック
  7. 青のり 好きなだけ
  8. キャベツ、もやし、にんじんなど お好みで
  9. 紅生姜 あれば

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで解凍しておく
    ※ウチのは600w3分
    鰹節のパックを揉んで粉にしておく

  2. 2

    フライパンの上で冷凍豚バラをハサミで1センチ幅くらいで切る
    チクワを長さを半分にして縦に細切りにする

  3. 3

    うどんをザルにあげて、水で軽く洗い滑りをとっておく
    ※取りきれなくても大丈夫
    水をしっかりきる

  4. 4

    火をつけて豚バラ投入。色が変わるくらいまでを炒める
    ※写真は豚バラなし

  5. 5

    ザルのうどんをフライパンに投入して水気がなくなるまで炒める

  6. 6

    うどんに少し焼き色がついたら顆粒だしを入れて、全体に馴染ませる
    馴染んだら醤油を投入して混ぜる

  7. 7

    水気がなくなってきたらかつおぶしを入れて混ぜる

  8. 8

    お皿に盛って青のりと乾燥紅生姜をふって完成〜

コツ・ポイント

スガキヤのしょうゆ焼きうどんが好きだけど、常備してないので作ってみました〜

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぐみきっちん
ぐみきっちん @cook_40162847
に公開
ひとり暮らしはじめました ･ᴗ･ レシピは覚書から研究中のものが多いので加筆編集おおいです。よろしくお願いします ･ᴗ･
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンチン　ブロッコリー ばぁばのK
  2. 蔥油拌麵　葱油の混ぜ麺　汁なしラーメン tacci’s
  3. アジの蒲焼き丼 はるか1228
  4. トマトの和風マリネ blue･moon
  5. 梅床 de ワカモーレ ハリネズミHarry
  1. 簡単！めちゃうま♪ニラとサバ缶のナムル♪ こでで
  2. じゃがいもとソーセージの完熟トマト炒め Luana☆
  3. プリン 森のくま＠ブログ
  4. 梅シロップと梅ジャム こざこざ