鮭とミョウガの炊き込みごはん
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
簡単乗せて炊くだけ！優しい味でもりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
みょうがが旬なので、子供も食べやすいよう加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、○を加えて目盛りまで水を入れる。
- 2
キッチンペーパーで鮭の水分を拭き取り、1に乗せて普通に炊く。
-
- 3
炊きあがったら鮭を取り出し、骨と皮を取り除いてほぐす。
-
- 4
スライスしたみょうがと鮭を戻して、よく混ぜる。仕上げにごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
水分を拭き取ることとみょうがを加えることで、鮭の臭みがなくなります。
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