優しい味〜♡鶏とごぼうの炊き込みごはん

AkikanR
AkikanR @cook_40222686

おこげが美味しい〜♡子供がモリモリ食べてくれる優しい味の炊き込みご飯です。具材を入れて炊くだけなのでとっても簡単〜!
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの大好きな子供のために、野菜もたっぷり摂れる定番の五目炊き込みごはんにしました!

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. こんにゃく 1/2枚
  4. にんじん 3/1本
  5. しめじ 1/3袋
  6. ごぼう 1/2本
  7. ちくわ 2本
  8. ★しょうゆ 大さじ4
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ★顆粒昆布だし 大さじ1/2
  13. ★顆粒和風だし 小さじ2
  14. ねぎ 適量
  15. ごま 適量

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあける。こんにゃく、にんじんは細切りに、ごぼうはささがきに、ちくわと鶏肉は小さく切る。

  2. 2

    炊飯器に米、★を入れて水を3合の目盛りまで入れて具材を乗せ、炊飯する。

  3. 3

    炊き上がっても10〜20分しばらく蒸らしておいてからしっかり混ぜてお茶碗に盛り、お好みでごまやネギを盛りつける。

コツ・ポイント

具材を入れて炊くだけなので特にありません!炊き上がったらしっかり混ぜて下さいね。

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レシピ作者

AkikanR
AkikanR @cook_40222686
に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
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