アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、
4〜5等分する - 2
鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたに水を
注ぎ、水から煮る -
- 3
いんげんのヘタを取り、半分に切る
- 4
じゃがいもの鍋の湯が沸いてきたら、アクを取り、いんげんを入れて、めんつゆで味つける
-
- 5
蓋をずらして、中弱火で煮て、汁気が
少なくなるまで煮て、器に盛って完成 - 6
★めんつゆは
シロさん愛用の
にんべんのつゆの素
を使ってます^_^
（原作はごんべん） -
コツ・ポイント
じゃがいもは、キタアカリを使いました★
ほくほくと素朴で優しい味です(^^)
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