簡単すぎる 焼きエリンギ おかかあえ
ひなっち★★ @cook_40347141
エリンギに焼き目をつけることで香ばしく満足感のあるおかずになりました。
このレシピの生い立ち
バーベキューの時のエリンギが美味しくてグリルで焼いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦半分に切る。
更にまた半分に。
(歯応え残したいので太めに切った方がいいですがお好みで) - 2
うちでは魚焼きグリルですがオーブントースターでもOK
その際はエリンギからの水分が出るので気をつける -
- 3
出汁醤油、生姜すりおろしを混ぜ、エリンギを入れて混ぜてから鰹節を振りかける。
- 4
お醤油はお好みで足しても大丈夫です！味見してみて調整して下さい。
コツ・ポイント
生姜好きな方は多めでも。
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