後片付けも楽々♪ 揚げ焼き 油淋鶏
imaya__ @cook_40345287
揚げ焼きなので、油の後片付けを気にせず美味しい油淋鶏が作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
油淋鶏が好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りに、鶏むね肉は1cm幅に切る。
- 2
袋に切った鶏むね肉と料理酒、醤油を入れてよく揉み、冷蔵庫に入れ15分ほど漬け込む。
- 3
汁気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
- 4
フライパンで揚げ焼きし、両面に焼き色をつける。
(必要に応じて油を切る！) - 5
ボウルに✩の材料を全て入れて混ぜ合わせ、ラップをして600wで15-30秒ほど温める。
- 6
器に盛り付けて完成✨
コツ・ポイント
揚げ焼きをする際、ひっくり返した後に油を少量足すことで綺麗な焼き目をつけることができます！
リアクション
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