簡単!いつもの生姜焼き

あみるり
あみるり @cook_40331831

玉ねぎを一緒に炒めることで甘味が強くなります。
かさましにもなります(笑)
このレシピの生い立ち
おかずの定番を、簡単に作りたくて手順をなるべく簡略にしました。
生姜焼き用に売ってるお肉より小間の方が火の通りが早く、扱いやすいです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 適量
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. すりおろし生姜 1片分
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と薄切りにした玉ねぎを、油を引いたフライパンで炒める。

  2. 2

    肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら砂糖、すりおろし生姜、醤油の順に加えながらさらに炒める。

  3. 3

    味が馴染むまで炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

調味料をどんどん入れて炒めるだけなので簡単です。
すりおろし生姜だけはチューブで妥協せず生のものを使うとおいしさ倍増です!

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レシピ作者

あみるり
あみるり @cook_40331831
に公開
結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります!!なので簡単レシピ命✨
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