簡単!いつもの生姜焼き

あみるり @cook_40331831
玉ねぎを一緒に炒めることで甘味が強くなります。
かさましにもなります(笑)
このレシピの生い立ち
おかずの定番を、簡単に作りたくて手順をなるべく簡略にしました。
生姜焼き用に売ってるお肉より小間の方が火の通りが早く、扱いやすいです。
作り方
- 1
豚肉と薄切りにした玉ねぎを、油を引いたフライパンで炒める。
- 2
肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら砂糖、すりおろし生姜、醤油の順に加えながらさらに炒める。
- 3
味が馴染むまで炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
調味料をどんどん入れて炒めるだけなので簡単です。
すりおろし生姜だけはチューブで妥協せず生のものを使うとおいしさ倍増です!
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