くらげとズッキーニの中華風

旦千花(たちばな)
旦千花(たちばな) @cook_40299542

コリコリしゃきしゃき食感が楽しい副菜です
このレシピの生い立ち
塩クラゲが安かったので作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. 塩クラゲ 1袋
  2. ズッキーニ 200g
  3. カニカマ 4本
  4. ★醤油 おおさじ2
  5. ★お酢 おおさじ1
  6. ★黒酢 おおさじ1
  7. ごま おおさじ2
  8. ★砂糖 おおさじ1と1/2

作り方

  1. 1

    塩クラゲは水に浸して30分以上置いて塩を抜く

  2. 2

    ★をボウルに入れよくまぜておく

  3. 3

    ズッキーニを太めの千切りに、カニカマは割いておく

  4. 4

    ザルに空けた塩クラゲを適当に切り2に全部入れて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

黒酢がなければ普通のお酢をおおさじ2にしてください

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レシピ作者

旦千花(たちばな)
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