美味しい✨アジのなめろう

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

定番で美味しい✨アジのなめろうです✨
このレシピの生い立ち
アジの刺身が安かったので定番のアジのなめろうを作ってみました✨

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材料

2人分
  1. 真アジ刺身 12枚
  2. みょうが 1個
  3. 大葉 10枚
  4. 小葱 5本
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●醤油 小さじ1
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. おろしニンニク 大さじ1
  9. 適量
  10. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    細ネギ、大葉、みょうがは細かく刻み、●、▲を用意し、アジは細切りにし、酢に浸します。

  2. 2

    酢を切ったアジに1にある薬味、調味料を入れ、ラップを敷いたまな板の上に乗せます。

  3. 3

    2を包丁でよく叩きます。

  4. 4

    3を皿に盛り付け、すりごまをかけて完成です✨

コツ・ポイント

包丁でよく叩く事✨

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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