アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩をふってしばらく置き、キッチンペーパーで水分をふき取る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて弱火で熱していく。
-
- 3
火が通って色づいたらにんにくを取り出す。
- 4
鮭に塩胡椒をふって薄力粉をまぶし、中火で皮目から焼いていく。
-
- 5
皮がパリッと焼けたら裏返して弱火にし、バターを加える。
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- 6
油をかけながら焼き、火が通ったら皿に盛り付ける。
- 7
にんにくを添え、ソース（フライパンの油）をかけたら完成^ ^
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