作り方
- 1
冷凍銀ダラを冷蔵庫に移し自然解凍させる。(6時間位)
- 2
銀ダラをボールに入れ熱湯をかけ30秒つけて霜降りにする。
- 3
ボールのお湯を捨て水と氷を入れる。30秒たったらキッチンタオル等で銀ダラの水気を取っておく。
- 4
フライパンに汁材料を全て入れて沸騰させ、銀ダラを入れる。
- 5
アルミホイルを被せフタをして中火で約10分で出来上がり。
コツ・ポイント
特になし
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