さっぱり美味♡ちくわとピーマンの海苔和え

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ピーマンとちくわをレンジで加熱して和えるだけ♪
とっても簡単にさっぱりとしたら1品が完成します♡海苔が良い仕事をします
このレシピの生い立ち
暑い時期にレンジで簡単に美味しく作れるさっぱりとしたレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ピーマン 1個
  3. A.めんつゆ(濃縮2倍) 小さじ1
  4. A.ごま 小さじ1/2
  5. ちぎった海苔 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎ピーマンは千切りする。

    ◎ちくわは2〜3mm幅に切る。

  2. 2

    【下準備】したピーマンとちくわを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけたらレンジ600w1分半加熱する。

  3. 3

    キッチンペーパー等で水気を拭き取り、Aの調味料を加えて和えたらちぎった海苔を加えて和える。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

海苔は味付き海苔を使用しています。

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レシピ作者

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