きゅうり中華風漬け

みかんのおばちゃん
みかんのおばちゃん @cook_40258564

とうがらし、生姜、ねぎはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 生姜 一片
  3. ねぎ 5cmくらい
  4. とうがらし 1本
  5. 醤油 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 胡麻 大さじ2
  8. 胡麻 小さじ半分

作り方

  1. 1

    きゅうりを蛇腹に切り、一口大にわける。

  2. 2

    調味料と合わせる。

  3. 3

    好みでみじん切り生姜、みじん切り
    ねぎ、とうがらしを加える。

  4. 4

    冷蔵庫で1〜2時間。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。

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レシピ作者

みかんのおばちゃん
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食べることも料理することも好きなおばさんです。クックパッドをよく利用させてもらってます。
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