簡単！しっとり鶏ハム

鶏胸肉の皮を取り、全体的にフォークを刺し、穴をあけます。

耐熱のラップでしっかりと筒状に包みます。二重に包んで下さい。

大きい鍋にお湯を沸騰させ、③をいれて5分茹でます。途中、上下ひっくり返して下さい。

30分放置したら、取り出します。
お肉が冷えたら、ラップを外し、お好きなサイズに切ってください。

【おまけ】耐熱ラップは、サランラップを使ってます。