カップスープの素で☆ 洋風茶わん蒸し
ハムぼし @cook_40349948
簡単な洋風茶わん蒸しです。今回はコーンスープの素で作りましたが、お好みのスープでどうぞ。
このレシピの生い立ち
パンケーキに合う卵のおかずが欲しかったので考えました。家族にも好評♡
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは１㎝角に切る。
水400㏄を沸騰させ、具を入れて再び沸騰したら火を止める。カップスープの素を加えて、よく混ぜる。 -
- 2
１の粗熱がとれたら、卵をよく溶いて（こしてもよい）から加える。塩、こしょうで味を調え、器に入れる。
-
- 3
鍋に２㎝程水を入れて、沸騰したら器を入れて蓋をして中～強火で4分、ごくごく弱火で4～6分蒸す。
-
- 4
竹ぐしを刺して、にごった水が出てこなければできあがり！
コツ・ポイント
具や具の量は、好みで調節してください。具を入 れなくてもできます。
今回はコーンスープで作りましたが、色々なスープで試してみてください。
卵をこしてから入れると、更になめらかになります。
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