簡単☆冷やしそうめん
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
いなり揚げのジュワッと染み出る甘味がたまらなく美味しい☆
ツナの出汁が出ています。
このレシピの生い立ち
冷やしそうめんレシピ研究中。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かす。
- 2
卵に塩胡椒を加え、スクランブルエッグを作り粗熱をとる。
- 3
きゅうり、揚げを切りボールへ。
- 4
③にツナ缶のツナだけを入れる。
※汁は工程⑦で使用。 - 5
卵とかつおぶしも入れる。
- 6
ごま油、めんつゆを入れて和える。
このまま食べても美味しい。 -
- 7
そうめんが茹で上がったら冷やし、ツナ缶の汁とめんつゆ（好みの濃さで）をかけて和える。
- 8
具材を乗せたら完成。
コツ・ポイント
ツナ缶の汁は捨てないで活用します。我が家はノンオイルのツナ缶を使用。
ミニトマトがあると彩がさらに綺麗になりますね。
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