鶏肉と夏野菜のおろしポン酢和え

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

夏野菜と鶏肉の大根おろしポン酢漬け
このレシピの生い立ち
子供に食べやすく

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ピーマン 1個
  3. 鶏肉 1枚
  4. ごま 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ3
  10. 大根おろし 20g

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りに、ピーマンは1センチ幅に、鶏肉は一口大に切る。フライパンにごま油熱し焼く。

  2. 2

    バットにポン酢、砂糖、酒、みりん、醤油入れ1入れ大根おろし入れ浸けて完成。

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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