アプリでひらく作り方
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きゅうりを食べやすい大きさに切ります。塩をふり、15〜20分ほど置いておきます。
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梅干しは包丁でたたき、しょうゆ・みりん顆粒だしと合わせます。
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- 3
きゅうりを水でよく洗い、2に混ぜます。仕上げにかつお節をまぶして完成！
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コツ・ポイント
かつお節は他の調味料と一緒に混ぜると固まるので後からまぶしました。
時間が経つと味が馴染んでいきます。
味は梅干しに大きく左右されるので、お好みで調節してください。
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