韓国風♪カボチャと卵のほっこりスープ♪
麦わら猫 @cook_40346954
カボチャと卵でほっこり優しい味です♪韓国料理に合わせて作りました♪
カボチャの黄色で彩りも綺麗です☆（楽天レシピ掲載中）
このレシピの生い立ち
韓国料理に合わせて作りました♪
韓国風♪カボチャと卵のほっこりスープ♪
カボチャと卵でほっこり優しい味です♪韓国料理に合わせて作りました♪
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このレシピの生い立ち
韓国料理に合わせて作りました♪
作り方
- 1
カボチャは3cm角に切り鍋で竹串が通り柔らかくなるまで似ておく
- 2
卵はボウルに溶いておく
- 3
鍋に○とカボチャを入れ中火で熱し沸騰したら2の溶き卵を入れ再び沸騰し始めたら全体を混ぜる
- 4
火を止め塩こしょうで味を整え皿に移し、刻み海苔と刻みネギをかけたら完成♪
コツ・ポイント
カボチャは崩れるくらい柔らかく煮るとスープにほどけて美味しいです♪
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