芯も一緒に!バターが香るとうもろこしご飯

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
とうもろこしがおいしい季節です。バターと醤油だけの味付けでシンプルにとうもろこしの甘味が感じられますよ。
このレシピの生い立ち
シンプルにバターとしょうゆだけで味つけました。味が薄いと感じる場合は、追いバターをすると美味しいですよ。
作り方
- 1
とうもろこしの粒を芯からもぎ取る。
- 2
炊飯器にといだ米とバター、醤油、とうもろこしの粒と芯を入れる。
- 3
炊き込みご飯モードで炊飯します。
- 4
とうもろこしの芯を取り除き、全体を混ぜます。
- 5
茶碗に盛りつけてできあがり。
- 6
【クックパッドニュース掲載】
https://news.cookpad.com/articles/51165
コツ・ポイント
とうもろこしの芯を入れて一緒に炊き込むことで旨味がしっかり芯からもでて美味しい炊き込みご飯になります。
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