ぷるぷるとろとろプリン
ｓｕｇｉｙａｓｕ @cook_40279999
ぷるっぷるとろとろ滑らかなゼラチンで簡単に出来るプリンです！食べるまで待ち遠しいですが出来上がった時は最高です♡
このレシピの生い立ち
2歳の娘がプッチンプリンにはまったのがきっかけ。１日に2個以上食べるのでお財布が！と適当に作ってみたらめちゃくちゃ美味しくできてしまった、罪なレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、砂糖、オリゴ糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
混ざったら。①に牛乳とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 3
ちょっと小さめのお椀に80度くらいの熱湯を注いで30秒くらい放置してお椀をあたためる。
- 4
その後熱湯を捨てて、ゼラチンを入れ、また80度くらいの熱湯を大さじ3くらい入れ、ゼラチンをふやかしながらよく混ぜる。
- 5
②のプリンベースを泡立て器でくるくる混ぜながら④を入れ、よく混ぜる。
- 6
好きなカップにこしきでこしながら注いで冷蔵庫で3時間冷やす。完成！
- 7
カラメルはなくても最高に美味しいです！カラメルは私は下手なので上手く出来たら追記します！すみません(^^;
- 8
ちなみに、牛乳は[草原の味わい]という乳飲料をつかいました！
- 9
すみません！！ゼラチン1袋で5ｇでした！！！！！8ｇで作られた方すみません(;;)5ｇです！！！！！！！
コツ・ポイント
よく混ぜることがポイントです！よく混ざると口溶けのいい仕上がりに！ゼラチンを注ぐ時はプリンベースを混ぜながら入れるとゼラチンの塊ができません！
リアクション
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