わさびと夏野菜のさっぱり和風マリネ

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

パプリカは和風に食べても美味しいんです(^-^)わさびを少し効かせて、おかずやおつまみとしてもさっぱり美味い!
このレシピの生い立ち
パプリカは洋風マリネにすることが多いのですが、和風に食べてもとっても美味しいんです(*^^*)
鰹節がさらに和風感を出してくれて箸休めに止まらないひと品が出来ました(^-^)

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. パプリカ 1個
  3. 乾燥わかめ 5g
  4. 人参 半分
  5. ☆わさび 大さじ1から2
  6. ☆甘酢(お酢大さじ3+砂糖大さじ1でもokです) 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. 胡麻 お好みで
  9. 鰹節 2パック

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておく

  2. 2

    パプリカ、人参は細く千切りにし、トマトはさいの目切りにする。

  3. 3

    ボウルに戻したわかめと2を入れ、鰹節と胡麻を加えて軽く和える

  4. 4

    3に☆の調味料を入れ軽く和えたら完成!

コツ・ポイント

わさびはお好みで調整して下さい(^^)大さじ1だと風味を、大さじ2入れるとピリ辛感を味わえます!

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レシピ作者

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091
に公開
料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る!』がモットーです!!
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