きゅうりとコーンの炒め物
yuminan47k @cook_40100159
きゅうり消費に役立つレシピ！簡単なので試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂き、どう料理しようか悩む毎日です。なるべく簡単に作りたくて、今までの経験から、自分でイメージ出来た作り方で仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしを1本茹でます。塩茹で10分程度
-
- 2
3等分して、包丁で削ぎ落とす。
-
- 3
生姜一片をみじん切りします
-
- 4
調味料を用意します
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- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした生姜に火を通します
-
- 6
きゅうり投入！混ぜてオイルを馴染ませる
-
- 7
鶏がらスープの素を満遍なく振り入れ、20秒〜30秒炒める
-
- 8
次にソルトと塩胡椒を少々入れ炒める
-
- 9
最後にコーンを投入！
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- 10
コーンには味付けせず、軽くほぐし炒めて完成です
-
- 11
参考元は、「炒めればいいよ」の叔母の言葉。
数年前に一度アップし削除したレシピの改訂版です -
コツ・ポイント
きゅうりにはよく味付けして、コーンは後から混ぜるだけにしました。きゅうりは、切ってから水洗いしました。
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