揚げない焼きから揚げ
てりやきキッチン @cook_40296676
塩胡椒唐揚げ粉をまぶして少量の油で フライパンで揚げ焼きにする 焼き唐揚げ
このレシピの生い立ち
お試して唐揚げ粉をつけて焼いてみたらどんな感じになるのか やってみたら案外表面もパリッと焼けて 唐揚げ粉の中にある スパイスや旨味がしっかりとお肉に移り 美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏もも肉にお好きな唐揚げ粉をまぶし 少し強めに塩コショウをして少量の油で フライパンで焼いていきます
- 2
鶏もも自体からもかなり油が出るので油が出過ぎたらキッチンペーパーなどで拭き取ってください両面がこんがり焼けたら出来上がり
コツ・ポイント
表面をカリッと焼いてあとは弱火にして しっかりと火を通してください お肉の中に火が通ったら出来上がりです
リアクション
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