長いもソテー♪青じそ&梅でさっぱりと

キッチンひろば @cook_40050000
さっと作れてさっぱりです。青じそ&梅は本当に良いですね。
このレシピの生い立ち
生より焼いた食感の方が家族が好きなので、やってみました。簡単ですが、立派な一品です。
作り方
- 1
長いもの皮を剝き、
1cm程度の輪切りにカットする。
青じそは千切り、梅干しはたたいておく。 - 2
フライパンに油をひき(分量外)、
長いもを中火で両面焼き、醤油を入れ絡める。 - 3
お皿に盛り、梅干しと青じそをのせ完成!
コツ・ポイント
焼き目がつくぐらいが美味しいです。
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