たまごとトマトのふわふわ炒め
プリーツスカート @cook_40088659
たまごの優しい味にトマトの酸味がよく合います◎
色合いもきれいです！
このレシピの生い立ち
体の調子が悪いときに作りました。
これならするする食べられます◎
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをくし形に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトをいためます。混ぜすぎると形が崩れるので、やさしく。
- 3
火がある程度通ったら、フライパンの真ん中を空け、そこに卵をわります。
- 4
卵を軽くまぜ、塩こしょうをし、半熟くらいになったらトマトと卵をざっと混ぜて完成◎
コツ・ポイント
トマトは火を通すとやわらかくなるので、ある程度身がしっかりしたものを選んだ方がいいかもしれません。
熱々をフーフーしながら食べてください＊
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