ある材料で＊じゃがいもの青椒肉絲風
苺とメロン @cook_40343042
見た目は青椒肉絲の節約レシピです♪
お弁当のおかずにもぴったり＊
このレシピの生い立ち
オイスターソースはないけど、青椒肉絲を作りたくて＊
アプリでひらく作り方
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豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶしておきます。じゃがいもとピーマンも細切りにします。
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- 2
フライパンに油をしき、中火でじゃがいもを炒めます。
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- 3
じゃがいもが透き通ってきたら豚肉を入れ炒めます。お肉に火が通ってきたらピーマンを加えさらに炒めます。
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- 4
炒めている間に★を全て混ぜ合わせておきます。
- 5
★を加えます。最後にごま油をひと回し入れ、お肉に火が通り、全体的にしなっとなったら完成です。
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コツ・ポイント
お肉を後から入れることで柔らかく仕上がります。
辛みを増やしても◎
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