トマトソースの冷やし中華

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

トマトの酸味が涼し気な冷やし中華♬

このレシピの生い立ち
トマトソースを作りすぎたので冷やし中華のソースに。

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材料

1人分
  1. 冷やし中華麺 1玉
  2. 【スープ】
  3. トマトソースID20853014 100ml
  4. 大さじ1
  5. 麺つゆ 小さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. 生姜(チューブ) 小さじ1/2
  9. 【トッピング】
  10. スライスハム 2枚
  11. 胡瓜 1/3本
  12. 錦糸卵ID20762704 卵1個分
  13. ブロッコリースプラウト 適量

作り方

  1. 1

    スープの材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫でキンキンに冷やす。

  2. 2

    ハムは5mm幅にカットする。
    胡瓜は斜め切りにして千切りにする。
    錦糸卵を作る。

  3. 3

    冷やし中華麺を茹でて流水で洗ってヌメリを取る。

  4. 4

    氷をのせて冷やしておく。

  5. 5

    麺の上にトッピングをのせてスープを注ぐ。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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