レンジで簡単！かきともやしの重ね蒸し

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

かきともやしを藤商店のつゆで蒸すだけのお手軽メニュー。
素材の旨味が引き立つ一品です。

このレシピの生い立ち
「藤商店　鮭ときのこの重ね蒸しつゆ」を使って簡単に出来るアレンジレシピの紹介です。
3種類の食材とつゆをレンジでチンするだけ！
醤油ベースの和風つゆで蒸した「かき」や「もやし」にぽん酢をつけると、サッパリ美味しい重ね蒸しの完成です♪

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材料

2～3人分
  1. かき 約300g
  2. もやし 2袋(400g)
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 藤商店　鮭ときのこの重ね蒸しつゆ 1袋(特選たれ20g×1袋入、ぽん酢20g×3袋入)

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　鮭ときのこの重ね蒸しつゆ」を使います。

  2. 2

    深めの皿に特選たれ(20g)を入れ、もやし・かき・長ねぎの順にのせ、少し隙間をあけてラップを
    かけます。

  3. 3

    電子レンジ(500Ｗ)で約7分加熱します。
    ※調理時間は目安です。火の通り方や電子レンジのＷ数により加減して下さい。

  4. 4

    具材に火が通ったらよく混ぜ合わせ、ぽん酢(20g)をつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

○フライパンでも調理出来ます。フライパン調理の場合、ぽん酢以外の材料をフライパンに入れ、蓋をして中火で約６分加熱して下さい。
○かきの代わりにホタテを使ったり、お好みの野菜・旬の野菜を入れても美味しいですよ♪
〇かきは十分加熱して下さい。

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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