材料２つ☆鶏皮ときゅうりのピリ辛和え

コムギ大好き's cooksnap of when they made 材料２つ☆鶏皮ときゅうりのピリ辛和え.
Y’ｓ
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節約食材の鶏皮ときゅうりの、メイン食材２つを和えるだけでできる簡単一品☆パパっと３分程度でできて、ビールがすすみます♪
このレシピの生い立ち
茹でた鶏肉の皮が余ったので、簡単一品を作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 鶏皮（茹でたもの） 1枚
  2. 細ねぎ 1本
  3. きゅうり 1/2本
  4. 【A】
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ラー油 少々
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮は５㎜の細切り、きゅうりは太めのスライサーで細切りにし、細ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    １に【A】を加えてよく和え、器に盛る。

  3. 3

    【インスタ】

    https://www.instagram.com/ys_recipe/

  4. 4

    【ブログ】

    LINEで更新通知が届きます♪

    http://ys-recipe.blog.jp/

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しくいただけます♪

今回は茹で鶏を作ったときに、料理に使わなかった茹で鶏の皮を使いましたが、茹でたお湯に塩コショウやネギなどを加えれば、立派なスープになります☆

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