アプリでひらく作り方
- 1
茄子を乱切り。
玉葱を薄切り。
鶏もも肉を小さく切る。 -
- 2
油小さじ２程度に茄子、玉葱、肉を加えて軽く炒めて蓋をして中火で3分。
-
- 3
蓋で押さえて水けを捨ててからＡを加えて3分煮る。
-
コツ・ポイント
茄子は2本でもＯＫ
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