アプリでひらく作り方
- 1
生姜とにんにくをすります。
- 2
醤油、砂糖、料理酒、にんにく、生姜をボールに入れ混ぜます。
- 3
豚肉を切ります。切る際に始めに半分切り、脂身の多い所だけ切ります。
- 4
フライパンを温め、クッキングシートをしきます。（無くてもＯＫですが、油があまり出ないのでオススメです）
- 5
クッキングシートの上にお肉を重ならないように置きます。
- 6
お肉が焼けたら、焼けていないお肉をフライパンの中へ入れます。この時に焼いたお肉をお皿に一時的に置きます。
- 7
全部焼きましたら、クッキングシートに肉汁が残ります。その肉汁を2の中へ入れます。クッキングシートは捨てます。
- 8
次に2をフライパンへ入れ、料理酒を抜いた後、お肉をフライパンの中へ入れます。
- 9
お汁がなくなるまで焼いたら完成！！
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